10 Haziran 2014 Salı

Mürekkep şapkalı mantarlar



MÜREKKEP ŞAPKALI MANTARLAR

Mürekkep şapkalı mantarlar, Dünya'nın birçok yerinde bulunan mantarlardır. İnsanların tahrip ettiği alanlarda (özellikle yağışlı) sıkça bulunurlar. Herhangi bir zararı bulunmadığı için yenebilir ve gayet sağlıklıdır. Genellikle Fransa ve İtalya'da bu mantarlardan çeşitli soslar yapılarak yemeklerde kullanılmaktadır. Ancak bu mantarların tüketilip yanında alkol alınması mide bulantısı, kusma ve baş ağrısı yapabilir.

Mürekkep şapkalı mantarların, mürekkep üretmesinin sebebi ise mantarın şapka kısmının içerisinde üretilen sporlardan kaynaklanmaktadır. Üretilen bu sporlar (mürekkep), şapkanın altında bulunan kapakçıkların açılması dahilinde serbest kalır. Fotoğraf ise sporların serbest kalması esnasında çekilmiştir. 


Kaynak:http://davidhaskell.wordpress.com/2012/04/05/inky-cap/
Bilgi:http://io9.com/the-mushroom-thats-only-poisonous-if-youre-also-drink-456137041

Hiç yorum yok: